Natrijev heksametafosfat | SHMP | 10124-56-8

Natrijev heksametafosfat, pogosto okrajšan kot SHMP, je kemična spojina s formulo (NaPO3)6. Je vsestranska anorganska spojina, ki spada v razred polifosfatov. Tukaj je opis natrijevega heksametafosfata:
Kemijska struktura:
Molekulska formula: (NaPO3)6
Kemijska struktura: Na6P6O18
Fizične lastnosti:
Videz: Običajno je natrijev heksametafosfat bel, kristaliničen prah.
Topnost: Topen je v vodi, nastala raztopina pa je lahko videti kot bistra tekočina.

Aplikacije:
Živilska industrija: natrijev heksametafosfat se pogosto uporablja kot aditiv za živila, pogosto kot sekvestrant, emulgator in teksturirnik.
Priprava vode: Uporablja se v postopkih priprave vode za preprečevanje nastajanja vodnega kamna in korozije.
Industrijska uporaba: Uporablja se v različnih industrijskih procesih, vključno z detergenti, keramiko in tekstilno obdelavo.
Fotografija: natrijev heksametafosfat se uporablja v fotografski industriji kot razvijalec.

Funkcionalnost:
Kelatno sredstvo: deluje kot kelatno sredstvo, veže kovinske ione in preprečuje, da bi motili delovanje drugih sestavin.
Dispergator: izboljša disperzijo delcev in preprečuje aglomeracijo.
Mehčanje vode: pri obdelavi vode pomaga pri izločanju kalcijevih in magnezijevih ionov, kar preprečuje nastajanje vodnega kamna.

Varnostni vidiki:
Medtem ko natrijev heksametafosfat na splošno velja za varnega za predvideno uporabo, je pomembno, da se držite priporočenih koncentracij in smernic za uporabo.
Podrobne varnostne informacije, vključno z navodili za ravnanje, shranjevanje in odstranjevanje, je treba pridobiti iz zanesljivih virov.

Regulativni status:
Skladnost s predpisi o varnosti hrane in drugimi ustreznimi standardi je bistvena pri uporabi natrijevega heksametafosfata v živilih.
Za industrijsko uporabo je potrebno upoštevati veljavne predpise in smernice.
Lahko se uporablja kot sredstvo za izboljšanje kakovosti pločevink, sadja, mlečnih izdelkov itd. Lahko se uporablja kot regulator PH, kovinski ionski chelon, aglutinant, ekstender itd. Lahko stabilizira naravni pigment, zaščiti sijaj hrane, emulgira maščoba v mesu lahko itd.